【健康科普】基孔肯雅热防治中的营养支持
发布时间:2025-08-15 浏览:159 科室:临床营养科 作者:实习生胡議丹

基孔肯雅热(Chikungunya)的临床症状以突发高热、皮疹、持续性关节疼痛等为主,疾病周期可能持续数周甚至更久,可导致患者的自身免疫力降低等。目前,针对基孔肯雅热尚无特效药,主要以对症治疗,补充蛋白质、维生素和水的摄入量等来增加自身免疫力来达到支持性治疗。

高热可导致体内液体和电解质的丢失,除了补充水分,电解质的补充也非常关键。钠和氯主要随汗液丢失,可通过口服补液盐、淡盐水、清汤补充;钾对维持体液平衡等至关重要,香蕉、橙汁等是不错的来源;镁参与多种酶反应,可通过食用全谷物、绿叶蔬菜坚果等可补充。

皮疹和关节疼痛症状与炎症的发生相关,抗炎是重要的应对措施。Omega-3脂肪酸是缓解关节痛的核心营养素,它们可以抑制促炎细胞因子(如TNF-α, IL-1β, IL-6)的产生,这些细胞因子在基孔肯雅热引起的剧烈关节炎症和疼痛中扮演关键角色。可通过食用富含Omega-3的三文鱼、鱼油补充剂(选择高浓度EPA/DHA)、磷虾油等来补充体内Omega-3。菠萝蛋白酶也有抗炎消肿的作用,可通过服用菠萝蛋白酶补充剂来补充菠萝蛋白酶。

蛋白质是支持组织修复与免疫功能不可或缺的营养素。优质蛋白是合成免疫因子(抗体、细胞因子)与修复受损组织所需的基础营养素。成年人每天蛋白质的推荐量为每公斤体重摄入1.0-1.5g,其中优质蛋白摄入量应占推荐量30-40%。常见含优质蛋白质的天然食物包括:牛奶、蛋类、瘦肉、鱼类、大豆(黄豆)等,对摄入障碍、消化吸收功能减退的人群可通过口服补充蛋白粉来补充蛋白质的摄入。维生素D可调节免疫平衡,  可通过适当日晒,食用富含维生素D的食物来调节免疫功能。B族维生素能支持整体能量水平和恢复过程,可通过食用全谷物、瘦肉、蛋、豆类、深绿色蔬菜、坚果来补充。

各类营养素和微营养素是抗氧化必不可少的营养素。维生素C、维生素E、类胡萝卜素和锌等,在对抗氧化应激、支持免疫和促进皮肤修复等方面发挥着重要作用。可通过食用柑橘类水果、猕猴桃、西兰花以及坚果(杏仁)、葵花籽油、深绿色蔬菜,牡蛎、红肉、豆类等来补充营养素。通过合理搭配饮食和科学使用营养素,可以有效地帮助减轻炎症反应、对抗氧化应激、支持组织修复、调节免疫功能,从而缓解皮疹不适和剧烈的关节疼痛,促进整体康复,并可能降低发展为慢性关节痛的风险。

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